多效蒸发器的类型有以下五种：
       （1）单效蒸发器：一般是指单一的蒸发器，它在进行溶液蒸发时所产生的二次蒸气就不利用。
       （2）双效蒸发器：也称之为双效降膜蒸发器是一种新型节能真空蒸发浓缩设备，是利用蒸发原理的过程而设计，主要是利用加热作用使溶液中一部分溶剂汽化而获得，适用于牛奶、葡萄糖、淀粉、木糖、化工、生物工程、废液回收等行业进行低温连续式蒸发浓缩。
       （3）三效蒸发器：采用列管式重复外加热工作原理，物料受热时间短、蒸发速度快，浓缩比重大，保持物料原效。适用于化工、食品、轻工等行业的液体物料的蒸发浓缩工艺过程。
       （4）四效蒸发器：具有传热效率高，物料受热时间短等主要特点，所以适用于热敏性、粘滞性、发泡性等物料，适用于牛奶、葡萄糖、淀粉、木糖、化工、生物工程、废液回收等行业进行低温连续式蒸发浓缩。
       （5）五效蒸发器：适用于牛奶、葡萄糖、VC、木糖、化工、生物工程等行业进行蒸发浓缩。设备整个加热系统由于蒸汽加热均匀、料液为液膜式流动蒸发，所以具有传热效率高加热时间短等主要特点。
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